top of page


Eco Grow frönyheter 2026 - komplett guide till årets nyheter!

Det finns få saker som slår känslan av att börja planera inför en ny odlingssäsong. Planerna inför nya odlingsytor som ska fyllas med trogna favoriter och en del spännande nyheter är snart i full gång. Inför 2026 har vi tagit in flera nya frönyheter som vi verkligen tror att ni kommer tycka om, en blandning av spännande rariteter, pålitliga favoriter och sorter som ger mycket skörd på liten yta. Här är årets nyheter!





Paprika ‘Quadrato D’Asti Giallo’

Capsicum annuum

En riktig klassiker från Italien. Frukterna är stora, blockformade och skiftar färg från grönt till ljusgult när de mognar. Smaken är söt och krispig, perfekt i sallader, gratänger eller bara som snacks. Den trivs utmärkt i varma, soliga lägen och funkar bra i större krukor.


Vintersquash ‘Sweet Dumpling’

Cucurbita pepo

En av dedär sorterna som är lika fina på köksbänken som på tallriken. Frukterna är små, creme-vita med gröna ränder och har ett lent, smörgult fruktkött. De passar väldigt bra att dela på mitten, fylla och ugnsbaka. En varm sommar kan du räkna med upp till 8–10 frukter per planta, och de går dessutom att lagra i flera månader. Om du inte är så förtjust.i pumpa är det värt att odla den bara för sitt vackra yttre!


Nya auberginer - ett spännande komplement till våra klassiker


Vi har sedan tidigare två mycket omtyckta auberginesorter hos oss, klassikern ‘Black Beauty’ och vår spännande nyhet från förra året ‘Listada de Gandia’. I år breddar vi sortimentet med två nya, noggrant utvalda varianter, så att du får ännu fler smakkombinationer, former och färger att välja mellan.


Aubergine ‘Blanche Ronde à Oeuf’

Solanum melongena 

Den här kompaktväxande auberginen ger ett helt annat uttryck än de svarta och randiga klassikerna. De vita, äggformade frukterna (ca 8 cm) ger en mjukare estetik och en mild, len smak utan bitterhet. Perfekt för dig som odlar på liten yta!



Aubergine ‘Tarim’

Solanum melongena 

För dig som vill ha riklig skörd över en längre period är ‘Tarim’ ett utmärkt tillskott. Den skiljer sig både till form och växtsätt från våra tidigare auberginer: långa, lavendelfärgade, asiatisk-inspirerade frukter med vitt, mjällt kött och en mild, lätt söt smak - en riktig favorit!











Tomater - tre spännande nyheter med olika smak, växtsätt och form

Bifftomat ‘Noire de Crimée’

Solanum lycopersicum 

En ny-gammal nyhet! För den uppmärksamma odlare som varit med oss länge så fanns Noire de Crimée i vårt sortiment för flera år sedan. Den försvann tyvärr under en period, men nu är den äntligen tillbaka, och vi är så glada över att kunna erbjuda den igen. Det här är en tidig bifftomat med riktigt dramatiska färger, från svartgrönt till rödbrunt. Smaken är komplex, söt och mjukt syrlig på ett sätt som gör den till en riktig favorit i köket. Frukterna blir stora, ofta runt 200-300 gram, ibland ännu större. Färgen kan vara lite lurig att tolka, så gå hellre på känslan än på utseendet: skörda när tomaten börjar mjukna lätt vid beröring.


Bifftomat ‘German Gold’

Solanum lycopersicum 

En färgstark kulturarvssort med stora, gyllengula tomater som skimrar i rött vid pistilländen. Fruktköttet är saftigt och har den där klassiska bifftomatsmaken: söt, mild och fruktig utan att bli mjölig. Fantastisk att skiva till mackor eller grilla.










Körsbärstomat ‘Galina’

Solanum lycopersicum 

En av våra absoluta favoriter bland nya körsbärstomater. ‘Galina’ kommer från Sibirien och är därför extra bra för dig som odlar i lite svalare klimat. Så om du odlar i norra delen av Sverige måste du testa denna tomat, den har verkligen imponerat på oss, till och med på friland! Den ger långa klasar med små gyllengula, söta tomater som håller sig sprickfria och fortsätter mogna långt in på hösten.








Gurka - två nyheter som kompletterar varandra perfekt

Gurka är en av våra mest uppskattade växter att odla, och i år får sortimentet två riktigt fina tillskott som kompletterar klassiska slanggurkor med både nya smaker och former.



Slanggurka ‘Sooyow Nishiki’

Cucumis sativus

En japansk favorit som ger långa, smala och mörkgröna frukter med tunt, krispigt skal och helt bitterfri smak. Smaken är förvånansvärt intensiv, den här sorten har imponerat otroligt mycket på oss, den har  mycket mer smak än många andra gurkor. Frukterna kan bli upp till 40 cm långa och är riktigt krispiga utan att bli det minsta vattniga. En fantastisk gurka till sallader, på mackan, som topping eller bara som ett krispigt snacks direkt från plantan. Vill du testa en ny sorts gurka att odla i år, måste det bli denna!




ree
Snackgurka ‘Minyara’

Cucumis sativus

En medeltidig och mycket högavkastande snackgurka som snabbt blir en favorit i växthus eller varma, skyddade lägen. Plantan ger mängder av mörkgröna, tunnskaliga frukter som är nästan helt kärnfria. Smaken är söt, aromatisk och precis så krispig som man vill att en liten snackgurka ska vara.


Dekorativa blommor och örter som bjuder på färg och smak

Slingerkrasse ‘Tall Single Mix’

Tropaeolum majus

En lättodlad och kraftig krasse som slingrar sig vackert uppåt. Den påminner mycket om vår Buskkrasse Tom Thumb i både färg och uttryck, men växtsättet skiljer dem åt. Vi tycker att båda sorterna är ett måste i odlingen, men de gör sig allra bäst på olika platser: slingerkrassen passar perfekt på spaljéer, staket och i amplar, medan buskkrassen är underbar som kantväxt eller marktäckare. Blommorna kommer i röda, orange och gula nyanser och både blommor och blad är ätbara med en frisk, pepprig smak. De omogna fröna kan dessutom läggas in och användas som en hemgjord variant av “kapris”, riktigt gott!



Citrontemynta

Monarda citriodora

En frisk och aromatisk ört med tydlig citrondoft och vackra lila blommor. Den är minst lika fin i te som i sallader och funkar dessutom bra i örtsalt eller gelé. Dessutom en riktig magnet för pollinatörer.












Fröer för odling inomhus året runt

Pigg och pepprig, redo att skördas på bara några dagar.
Pigg och pepprig, redo att skördas på bara några dagar.
Smörgåskrasse

Lepidium sativum

En enkel vardagsfavorit, som passar perfekt under årets mörkare månader. Snabb, lättskött och redo att skördas på bara några dagar. Pepprig, frisk och mycket god!


Kattgräs

Avena sativa

Snabbväxande, näringsrikt och uppskattat av katter. Hjälper mot hårbollar och fungerar även som gröngödslingsväxt. En liten men användbar nyhet i sortimentet.













Det var våra 13 frönyheter 2026 inför kommande säsong, ett handplockat sortiment som vi tycker kompletterar våra befintliga fröer på ett riktigt fint sätt, samtidigt som de tillför något nytt och inspirerande. Varje sort har odlats och provats hos oss under flera säsonger innan den fått en plats i sortimentet. Många andra kandidater har sållats bort längs vägen, och just därför känns dessa sorter extra väl valda.


Vi hoppas att några av dem väcker din nyfikenhet och kanske till och med blir nya favoriter hemma hos dig. Berätta gärna vad du tycker när du testat dem, vi älskar att höra era erfarenheter och se hur våra sorter trivs i era odlingar!


ÅRETS NYHETER
SEK 499.00
Köp nu
BIFFTOMAT - NOIRE DE CRIMEE
SEK 49.00
Köp nu
SLANGGURKA - SOOYOW NISHIKI
SEK 49.00
Köp nu
AUBERGINE - TARIM
SEK 49.00
Köp nu
PAPRIKA - QUADRATO D'ASTI GIALLO
SEK 49.00
Köp nu

AUBERGINE - BLANCHE RONDE À OEUF
SEK 49.00
Köp nu
VINTERSQUASH - SWEET DUMPLING
SEK 49.00
Köp nu

CITRONTEMYNTA
SEK 49.00
Köp nu

KÖRSBÄRSTOMAT - GALINA
SEK 49.00
Köp nu
BIFFTOMAT - GERMAN GOLD
SEK 49.00
Köp nu
SNACKGURKA - MINYARA
SEK 49.00
Köp nu

KATTGRÄS
SEK 49.00
Köp nu
SMÖRGÅSKRASSE
SEK 49.00
Köp nu



Aubergineplanta
Aubergineplantan är inte bara väldigt snygg, den ger mängder av frukt!

Aubergine är en fantastisk grönsak att odla själv. Det är inte bara en vacker planta, utan egenodlad aubergine går inte att jämföra med den du hittar i matbutiken. Med lite omsorg och planering kan du lyckas odla aubergine i din egen trädgård eller på balkongen. Här är en steg-för-steg-guide från sådd till skörd.







Steg 1 - Välja sorter

Det första steget i att odla aubergine, eller äggplanta som det även kallas är att välja sorter. Aubergine har en lång utvecklingstid och för att få en generös skörd under vår korta odlingssäsong bör du välja sorter som ger en tidig skörd. Vi har två sorter i vårt sortiment som båda ger en bra skörd i Sverige, den snabbaste sorten är Aubergine Listada de Gandia. Frukterna är ovala med lila och vita strimmor och fruktköttet är otroligt gott och mildt. Passar utmärkt att odla i kruka, så om du har en liten odlingsyta exempelvis på balkong fungerar denna sort utmärkt. Vår andra sort är Aubergine - Black Beauty. Det är en kulturarvssort som ger något större lila frukter, mycket goda att ha i moussaka och andra ugnsbakade grönsaksrätter - mycket odlingsvärd enligt oss.


Steg 2 - Börja i god tid

Aubergine har en lång utvecklingstid och behöver försås tidigt på odlingsäsongen för att hinna ge riklig skörd innan frosten kommer. Vi rekommenderar att du sår dina fröer mellan december-mars beroende på hur dina odlingsförutsättningar ser ut och i vilken växtzon du odlar i. Om du börjar din odling innan mars är plantorna i behov av växtbelysning. Utan växtbelysning kommer dina plantor bli långa och rangliga. Om du inte har tillgång till växtbelysning, så dina fröer i mars istället men räkna eventuellt med en mindre skörd.


Steg 3 - Att så auberginefröer

- Fyll en mindre kruka med fuktig jord, förslagsvis 4x4 cm stor. Så ett par fröer per kruka, 0.5cm djupt och vattna.


- Optimal groningstemperatur är 22-30°C, så placera sådden i ett varmt läge. Låt inte torka ut under groning. Auberginefröer kan vara lite envisa och tar lång tid på sig att gro, ha tålamod.


Aubergineplanta med blomma
Vackra lila blommor som sedan övergår till frukt
Steg 4 - Rätt växtförhållanden

- Efter att plantorna kikat upp, placera sådden runt 18°C med mycket ljus. Sådd före mars behöver växtbelysning. En svalare temperatur och mycket ljus gör att chiliplantorna blir knubbiga och inte sticker iväg på höjden.


- När plantorna börjar bli för stora i sina krukor, plantera om dem en och en större kruka, förslagsvis 9x9 eller 12x12 cm. Börja vattna med kväverik näring.


- Plantera eventuellt om en ytterligare gång om plantan blivit ungefär 25-35cm till en större kruka. I detta läge kan du även toppa plantan för att den ska bli buskigare.


- Aubergineplantor är värmekrävande och trivs bäst i ett varmt och skyddat läge. Plantera först ut dem när utetemperaturen inte går under 10-12°C. Plantera ut dina plantor i krukor (minst 10 liter), växthus eller pallkrage i näringsrik och väldränerad jord, gärna uppblandat med kogödsel. Aubergine kan ge en stor och fin skörd även på friland om det är i ett varmt och skyddat läge. Avhärda gärna plantorna så de inte får en chock av att komma ut. Undvik även stark sol i början, då kan plantan ta skada innan den vant sig vid de nya väderförhållandena. En fiberduk kan båda skydda mot vind, kyla och stark sol.


- Aubergine är törstig och behöver regelbunden vattning under hela odlingsäsongen, jorden ska vara fuktig men inte blöt. Gödsla ungefär varannan vecka med näring rikt på kalium och fosfor för att främja blomning och fruktsättning, vi brukar använda nässelvatten med gott resultat. Dessutom brukar vi tillföra ett lite epsomsalt, vedaska och benmjöl under säsongen. Duscha gärna plantan regelbundet, särskilt om u odlar i växthus för att undvika spinn.


Aubergineplanta
Det finns även sorter av aubergine med mindre frukter
Steg 5 - Skörd

Det tar lång tid innan du kan skörda dina auberginer, vi brukar få de första frukterna i slutet av juli eller början av augusti. Du vet att frukten är redo att skördas när skalet är blankt och den nått sin fulla storlek. Låt den inte sitta för länge på plantan, då kan fruktköttet bli torrt och bittert.



Grillad aubergine
Grillad aubergine är ett måste på sensommaren!

Steg 6 - Användningsområden

Nu när du står där med en hel drös av auberginefrukter kan det vara bra att veta vad du kan göra med dem. Här kommer några av våra favoriter:

Baba Ganoush - En krämig auberginedipp från Mellanöstern. Grilla auberginer tills de är mjuka, mixa med tahini, vitlök, citronjuice och olivolja. Servera med bröd eller grönsaksstavar.

Grillade aubergineskivor - Skär auberginen i tjocka skivor, pensla med olivolja och grilla tills de är mjuka och har fina grillränder. Strö över lite flingsalt och färska örter.

Ratatouille - En fransk grönsaksgryta där aubergine kombineras med zucchini, paprika, tomater och örter. Servera som huvudrätt eller som tillbehör.

Friterad aubergine - Doppa aubergineskivor i en blandning av mjöl, vatten och kryddor, och fritera tills de är gyllene. Servera med en yoghurtsås eller aioli.

Moussaka - En grekisk klassiker med aubergine, köttfärssås och en krämig béchamelsås. Perfekt för en mättande middag.


Om du inte hinner ta till vara på alla frukter när de är skördeklara kan du såväl lägga in dem med goda kryddor, olivolja och vitlök som att frysa in dem. Kom ihåg att lätt förvälla dem först för bästa smak.


Här är våra auberginesorter vi erbjuder i vårt sortiment!


AUBERGINE - LISTADA DE GANDIA
Köp nu

AUBERGINE - BLACK BEAUTY
Köp nu

bottom of page