Mangold White Silver

Är en starkväxande sort med mjälla och tjocka vita stjälkar och bladnerver med gröna blad. Är en gammal och odlingssäker sort i nordiskt klimat. De mjälla bladen kan användas i en fräsch sallad, medan större blad passar tillagade likt spenat. Stjälkarna kan skäras ned och användas i en wok eller liknande.

Direktsådd: Så fröna 1 cm djupt på växtplatsen när jorden blivit varm. Vid för tidig sådd ökar risken för stockbildning. Skörda efter hand under hela sommaren. Täckta plantor kan även ge en vårskörd i stora delar av landet.